Come è bello uscire di casa a piedi.
Come è bello uscire di casa e incamminarsi.
Avere la possibilità di vedere e conoscere dopo pochi minuti di cammino la bellezza della campagna circostante al paese di Aiello, giungere in piccoli borghi rurali dove ammirare quel che rimane di antichi mulini medioevali, dove l'uomo per secoli ha ripetutamente svolto un lavoro oggi scomparso, il mugnaio.
Luoghi dove si respira il silenzio, si ascolta il canto degli uccelli e il lento scorrere delle acque delle rogge circondati da una verdeggiante ed ordinata vegetazione.
Quattro sono i mulini con le rispettive case del mugnaio presenti nelle campagne di Aiello e quattro sono i cammini che qui presentiamo per andare ad ammirarli.